PUISI

 

KEMERDEKAAN

 

CARA MEMBUAT CHEESE POTATO

 

Bahan Utama

• 250 gr kentang
• 40 gr keju
• 40 gr tepung maizena
• 1/2 sdm oregano
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk

Cara Memasak Resep

1. Kupas kentang, cuci bersih, potong potong, kemudian rebus hingga matang dan emouk, tiriskan.

2. selagi masih panas panas, haluskan kentang. kemudian tambahkan semua sisa bahan.

3. Adukan hingga tercamour rata kemudian uleni ringan dan satukan adonan.

4. Tempatlan adonan kedalam plastik, pipihkan rata setebal 0,5cm.

5. Buka plastiknya kemudian potong memanjang seperti stik.

6. Goreng dalam minyak yang telah panas hingga kekuningan.

7. Tiriskan di atas tisue.

8. Sajikan dengan saus botolan dan mayonaise bila suka

https://streetfoodpedia.blogspot.com/

https://mmtpedia.blogspot.com

CARA MEMBUAT CIPAK

Bahan-Bahan

Bahan cipak :

- 250 gr tepung kanji

- 125 gr tepung terigu

- 1 bungkus bawang putih bubuk

- 1 batang daun bawang diiris

- Garam

- Kaldu bubuk

- Secukupnya air panas

- Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu :

- 30 gram cabai rawit kering

- 2 bungkus bawang putih bubuk

- Kaldu bubuk rasa ayam

- Secukupnya minyak panas

- 2 buah limau(bisa ditambah jika suka lebih asam)

Langkah-Laangkah

1. Buat bumbu:blender rawit kering sampai halus. Setelah itu, campur semua bahan kering jadi satu. Aduk rata. Lalu siram dengan minyak panas. Aduk rata kembali, kemudian beri perasan jeruk limau, aduk lagi, sisihkan

2. Buat cipak: campur semua bahan lalu masukan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu, lanjut diuleni dengan tangan. Bentuk adonan bulat lalu gepengkan dengan cara menghimpit bulatan aci dengan kedua tangan. Lakukan sampai habis, panaskan minyak. Lalu goreng aci sampai agak kering/matang.

3. Kalau mau lebih enak lagi cipaknya bisa diisi pakai ayam rebus yang diblender beri sedikit garam atau juga boleh pakai sosis, atau apapun sesuai selera.

https://smk-4-klt-bdp.blogspot.com

htpps://kecapbyme.blogspot.com

https://perkedelbayme.blogspot.com

https://sipedaspedia.blogspot.com

https://koreanstreetfoodloger.blogspot.com

https://tutorialmembuatnasigorengpedia.blogspot.com

CARA MEMBUAT CORNDOG MOZARELLA

Bahan:
- 250 gr mozzarella cheese (dibagi menjadi 8)
- 250 gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 190-210 ml susu cair UHT full cream

Cara membuat:
1. Potong-potong mozzarella menjadi 8 bagian (atau sesuai selera), tusuk dengan tusuk sate.
2. Lumuri mozarella yang telah ditusuk dengan tepung terigu. Lalu letakkan mozarella di dalam freezer selama kurang lebih 20 menit.
3. Campurkan tepung, baking powder, garam, gula, telur dan susu. Lalu aduk hingga rata (adonan kental).
4. Letakkan adonan di dalam kulkas kurang lebih 10 menit.
5. Lumuri mozarella ke dalam adonan, lalu lumuri ke tepung roti.
6. Goreng hingga matang.

RESEP TAHU BAKSO

BAHAN

1. 10 Buah tahu

2. 100 gram daging sapi, potong potong 

3. 100 gram ayam fillet,potong-potong 

4. 1 butir putih telur

5. 1 batang daun bawang, potong-potong

6. 2 siung bawang putih, haluskan

7. 1 sendok makan bawang goreng 

8. 50 gram tepung sagu atau tapioka 

9. Garam, gula, dan merica sesuai selera 

Cara membuat tahu bakso

1. Goreng tahu sampai berkulit, keruk sedikit isinya, sisihkan. 

2. Haluskan daging dan ayam beserta seluruh sisa bahan lainnya hingga benar-benar halus dan tercampur rata.

3. Masukkan adonan daging ke dalam tahu sampai penuh, ratakan.

4. Kukus tahu bakso sampai matang. 

5. Tahu bakso bisa disimpan, disajikan langsung, atau digoreng sebentar dengan api sedang. 

6. Sajikan selagi hangat bersama saus sambal, saus kecap, atau sambal rawit