CARA MEMBUAT TAHU BAKSO

 BAHAN

1. 10 Buah tahu

2. 100 gram daging sapi, potong potong 

3. 100 gram ayam fillet,potong-potong 

4. 1 butir putih telur

5. 1 batang daun bawang, potong-potong

6. 2 siung bawang putih, haluskan

7. 1 sendok makan bawang goreng 

8. 50 gram tepung sagu atau tapioka 

9. Garam, gula, dan merica sesuai selera 

Cara membuat tahu bakso

1. Goreng tahu sampai berkulit, keruk sedikit isinya, sisihkan. 

2. Haluskan daging dan ayam beserta seluruh sisa bahan lainnya hingga benar-benar halus dan tercampur rata.

3. Masukkan adonan daging ke dalam tahu sampai penuh, ratakan.

4. Kukus tahu bakso sampai matang. 

5. Tahu bakso bisa disimpan, disajikan langsung, atau digoreng sebentar dengan api sedang. 

6. Sajikan selagi hangat bersama saus sambal, saus kecap, atau sambal rawit